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MCD Lab Agua Peptonada Amortiguada (Buffered Peptone Water, BPW) — Pre‑enriquecimiento para Salmonella, 500 g

$2,180.00

Medio líquido deshidratado Agua Peptonada Amortiguada (BPW) para pre‑enriquecimiento no selectivo y recuperación de células subletalmente dañadas, en particular Salmonella spp., a partir de alimentos, agua y matrices afines antes de la siembra en caldos/medios selectivos. La peptona aporta nitrógeno, vitaminas y aminoácidos; el sistema tampón fosfato mantiene el pH elevado y estable durante el pre‑enriquecimiento, favoreciendo la resucitación celular; NaCl aporta balance osmótico. Cumple formulación y uso descritos en ISO 6579 y métodos FDA‑BAM/ISO para alimentos y agua. 

Parámetros clave verificados: dosis 20 g/L, esterilización 121 °C × 15 min, pH final 7.2 ± 0.2 (25 °C); incubación típica de pre‑enriquecimiento 37 ± 1 °C por 18 ± 2 h previa a caldos selectivos (p. ej., RVS/MKTTn, según método). 

DGIRE‑UNAM (aplica): Medio estándar para docencia y control de calidad. Recomendado integrar TDS/SDS, registrar lote/caducidad y operar bajo BPL (control de polvo, EPP). 

Medio líquido deshidratado Agua Peptonada Amortiguada (BPW) para pre‑enriquecimiento no selectivo y recuperación de células subletalmente dañadas, en particular Salmonella spp., a partir de alimentos, agua y matrices afines antes de la siembra en caldos/medios selectivos. La peptona aporta nitrógeno, vitaminas y aminoácidos; el sistema tampón fosfato mantiene el pH elevado y estable durante el pre‑enriquecimiento, favoreciendo la resucitación celular; NaCl aporta balance osmótico. Cumple formulación y uso descritos en ISO 6579 y métodos FDA‑BAM/ISO para alimentos y agua. 

Parámetros clave verificados: dosis 20 g/L, esterilización 121 °C × 15 min, pH final 7.2 ± 0.2 (25 °C); incubación típica de pre‑enriquecimiento 37 ± 1 °C por 18 ± 2 h previa a caldos selectivos (p. ej., RVS/MKTTn, según método). 

DGIRE‑UNAM (aplica): Medio estándar para docencia y control de calidad. Recomendado integrar TDS/SDS, registrar lote/caducidad y operar bajo BPL (control de polvo, EPP). 

MCD Lab Agua Peptonada Amortiguada (Buffered Peptone Water, BPW) — 500 g

Código VAKMES: QVKAPA500 · Marca: MCD Lab · Presentación: Frasco 500 g
20 g/L pH 7.2 ± 0.2 Pre‑enriquecimiento

Especificaciones técnicas

ParámetroDetalle verificado
UsoPre‑enriquecimiento no selectivo; recuperación de células estresadas (p.ej., Salmonella)
Composición por litro (g/L)Peptona 10.0 · Cloruro de sodio 5.0 · Fosfato disódico 3.5 · Fosfato monopotásico 1.5
Dosis de preparación20 g/L; disolver con calentamiento, hervir 1 min; autoclave 121 °C × 15 min; verter a 45–50 °C
pH final (25 °C)7.2 ± 0.2 (tras autoclave)
Incubación típica37 ± 1 °C por 18 ± 2 h antes del enriquecimiento selectivo (RVS/MKTTn, según método)
Almacenamiento (deshidratado)10–30 °C, envase original, seco; medio preparado 2–8 °C
Cumplimiento de métodoISO 6579‑1 (alimentos); referencias FDA‑BAM / ISO en agua/alimentos

Composición, dosis y esterilización según Oxoid/ITW; pH final y alcance normativo según Merck/Neogen.

Aplicaciones / DGIRE

  • Pre‑enriquecimiento de muestras de alimentos, agua, materias primas.
  • Trazabilidad: conservar TDS/SDS y registrar lote/caducidad; documentar condiciones de incubación.
  • BPL: control de polvo y EPP; eliminación de residuos conforme a normativa local.
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